Ang pancreatitis ay pamamaga ng pancreas. Gumagawa ito ng mga enzyme na kasangkot sa pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates. Gumagawa din ito ng insulin, na kumokontrol sa mga antas ng asukal sa dugo. Mga pagkakamali sa nutrisyon, pagnanasa para sa maanghang at mataba na pagkain, paninigarilyo at pag-abuso sa alkohol, hindi makontrol na paggamit ng mga gamot - lahat ng mga salik na ito ay pumukaw sa pag-unlad ng pancreatitis.
Paano makilala ang pancreatitis at kung anong diyeta ang dapat sundin ng mga pasyente, sasabihin namin sa artikulong ito.
Paano mo malalaman kung ikaw ay may pancreatitis?
Ang pancreatitis ay maaaring talamak o talamak. Ang mga sintomas nito ay nag-iiba depende sa anyo.
Ang talamak na anyo ay ipinahayag ng matinding pananakit ng sinturon sa itaas na tiyan. Ang sakit na sindrom ay nangyayari kapag kumain ka ng mataba o uminom ng alak. Nagsisimula ang pagduduwal at pagsusuka, mga problema sa dumi.
Sa talamak na pancreatitis, ang sakit ay naisalokal sa tuktok ng peritoneum, radiates sa likod, kaliwang bahagi ng dibdib, ibabang bahagi ng tiyan. Ang kakulangan sa ginhawa ay sinusunod din pagkatapos ng pag-ubos ng mataba, mabigat na pagkain, alkohol, pati na rin laban sa background ng madalas na stress.
Mga palatandaan ng talamak na pancreatitis:
- Matinding patuloy na pananakit sa paligid.
- Tumaas na temperatura ng katawan.
- Sumisikat ang presyon ng dugo.
- Maputla o dilaw na kutis.
- Matinding pagsusuka, hindi nagpapagaan.
- Pagkadumi, utot, paglalaway.
Mga palatandaan ng talamak na pancreatitis:
- Sakit sa tiyan pagkatapos kumain. Lokal o nakapalibot, umaabot sa likod.
- Ang init ay nagdudulot ng pananakit ng tiyan, habang ang lamig ay nakakapagpaginhawa.
- Ang pasyente ay kumukuha ng sapilitang posisyon - ang posisyon sa tuhod-siko, o isang posisyon sa pag-upo na may pasulong na liko.
- Pagsusuka, pagtatae.
- Pagbaba ng timbang.
Hindi mahalaga kung anong anyo ng sakit ang mayroon ka - talamak o talamak. Kailangan mong maging mapili sa pagkain na iyong kinakain at manatili sa iyong diyeta.
Anong diyeta ang ipinahiwatig para sa pancreatitis
Para sa pag-iwas sa mga exacerbations ng pancreatitis, ang mga sumusunod na pagbabago sa pandiyeta ay inirerekomenda:
- Pagkain 4-5 beses sa isang araw na may pantay na pamamahagi ng mga pagkaing naglalaman ng taba sa diyeta;
- pagtanggi na kumain nang labis;
- balanseng diyeta;
- nililimitahan ang puspos na taba at kolesterol;
- ang pagsasama sa diyeta ng isang sapat na dami ng iba't ibang hibla ng gulay - mga cereal, gulay at prutas;
- pagkain ng iba't ibang pagkain na mababa sa saturated fat at cholesterol (ang hindi nilinis na mga taba ng gulay ay medyo limitado lamang sa mga taong sobra sa timbang).
Anong mga produkto ang pinapayagan
Ito ay isang pagkakamali na isipin na ang mga pasyente na may pancreatitis ay "deprived" ng masarap at iba't ibang pagkain. Sa katunayan, ang listahan ng mga pinahihintulutang pagkain ay medyo malawak.
Kaya, maaari kang kumain:
- Tuyong puting tinapay, cookies.
- Mga sopas ng gulay na may pansit, semolina, oatmeal.
- Mga walang taba na karne.
- Payat na isda, aspic.
- Sinigang (bakwit (pureed), oatmeal, semolina, kanin).
- Cottage cheese, cereal puddings at casseroles.
- Gatas at fermented milk products na hindi hihigit sa 2% na taba.
- Mga itlog.
- Mga gulay.
- Mga hinog at hindi acidic na uri ng prutas at berry.
- Mantikilya at langis ng gulay.
- Mahinang tsaa, mineral na tubig pa rin, sabaw ng rosehip, mga juice na natunaw ng tubig sa isang ratio na 50 hanggang 50).
Ang pagkain ay kailangang punasan, pakuluan, singaw. Hindi ka makakain ng mainit at malamig na pagkain. Ang pinakamainam na temperatura ay 30-50 ° C. Huwag kumain nang labis, kumain ng fractionally.
Anong mga pagkain ang dapat itapon?
Ang isang exacerbation ay nangyayari kapag ang nutrisyon at paggamit ay nabalisa:
- mataba, pritong pagkain,
- mainit na pampalasa,
- isang malaking bilang ng mga hilaw na gulay, prutas,
- muffins at sweets (cake, pie, pastry),
- alak,
- carbonated na inumin,
- buong gatas
Halimbawang menu para sa mga pasyente na may pancreatitis
- Almusal: Sinigang na gatas / sopas ng gatas na may pansit / pinakuluang pansit. Tsaa na may gatas. Tuyong tinapay.
- Hapunan: Sabaw ng gulay na katas, pinakuluang kanin / niligis na patatas, pinakuluang isda / karne. tsaa.
- Meryenda sa hapon: Curd casserole, halaya / halaya.
- Hapunan: salad ng gulay na may langis ng oliba, pinakuluang karne / isda, halaya.
Kailangan ng meryenda. Kumain ng inihurnong mansanas, mababang taba na cottage cheese, mga biskwit sa pagitan ng mga pagkain.
Tandaan na ang gamot at diyeta ay pantay na mahalaga. Ibinabalik ng nutritional therapy ang pancreas sa normal, na iniiwasan ang paglala ng sakit. Sa kasong ito, huwag makisali sa paggamot sa sarili! Kung mayroon kang mga sintomas ng pancreatitis, magpatingin sa iyong doktor.